研究者詳細 - 八塚　春名

論文 - 八塚　春名

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原発事故が引き起こした遠隔地の資源利用に対する派生的被害―滋賀県のトチ餅づくりにおける木灰利用を事例に査読

八塚春名，藤岡悠一郎

環境社会学研究 24 104 - 122 2024年12月

<論文>タンザニアの狩猟採集民ハッザによる食料獲得戦略の多様化 --民族観光と他民族の影響に着目して-- (II アフリカ食文化の現代的展開と課題) 査読

八塚春名

農耕の技術と文化 30 113 - 132 2022年1月

記述言語：日本語出版者・発行元：農耕文化研究振興会

本稿は、タンザニアに暮らす狩猟採集民ハッザの食料獲得に、観光を含む多面的な生計戦略と他民族の存在が与える影響を分析することによって、変化し続ける環境下でハッザがいかに食料のアベイラビリティを維持/拡大しているかを解明することが目的である。結果として、ハッザは観光収入を利用して購入できる食料と、狩猟採集により獲得できる食料を、世帯/個人の状況や嗜好に応じて組み合わせて食事を構成していた。また、他民族とその家畜によって撹乱された環境下に生育する雑草性植物を採集・利用する事例から、他民族の存在は食料資源のアベイラビリティを高める可能性もあることが示唆された。従来、アフリカ狩猟採集社会の特徴として社会編成や生計戦略にみられる可塑性が指摘されてきたが、本研究から、ハッザは現代的な変容のなかでも個人の移動を繰り返しながら可塑性を発揮し、生計の基盤を柔軟に変化させて食料を獲得していることが明らかになった。

DOI： 10.14989/nobunken_30_113

CiNii Research

雑草を増やし、食べるータンザニアの半乾燥地における副食の嗜好性と食料政策の再考査読

八塚春名

日本大学国際関係学部　生活科学研究所報告 41 45 - 55 2019年3月

タンザニアにおける薬用植物知識の地域性と多層性ー秘密・情報共有を選ぶ住民と伝統的医療従事者

阪本公美子・八塚春名・須田征志・津田勝憲

宇都宮大学国際学部研究論集 47 41 - 62 2019年2月

Sustainable Hunting as Commodity: The Case of Tanzania's Hadza Hunter-Gatherers

Haruna Yatsuka

Global-e 11 ( 54 ) 2018年11月

おみやげをつくる資源の越境ー滋賀県高島市におけるトチ餅づくりを事例として査読

八塚春名

観光学評論 6 ( 2 ) 179 - 190 2018年9月

タンザニアにおける狩猟採集民ハッザの観光実践―民族間関係、個人の移動、収入の個人差に着目して査読

八塚春名

アフリカ研究 92 27 - 41 2017年12月

山村の特産品づくりを支える資源利用ネットワーク―滋賀県高島市朽木におけるトチ餅生産とトチノミ利用査読

八塚春名，藤岡悠一郎

BIOSTORY 24 94 - 106 2015年12月

滋賀県高島市朽木地域におけるトチ餅の商品化査読

藤岡悠一郎，八塚春名，飯田義彦

人文地理 67 ( 4 ) 40 - 55 2015年8月

Reconsidering the "Indigenous Peoples" in the African Context from the Perspective of Current Livelihood and its Historical Changes: the Case of the Sandawe and the Hadza in Tanzania 査読

Haruna Yatsuka

African Study Monographs 36 ( 1 ) 27 - 48 2015年3月

タンザニアのサンダウェ社会におけるニセゴマ (Ceratotheca sesamoides) の『半栽培』―乾燥葉の保存と分配に注目して査読

八塚春名

アフリカ研究 78 25 - 41 2011年3月

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